火腿肠做什么菜比较好吃

    火腿肠，作为一种简单而又美味的食物，往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方”。说是“配方”，是因为火腿肠如果和其他菜搭在一起炒会有更加提别的味道。那么，诸多网友就会问了，火腿肠炒什么菜好吃呢？接下来由小编来给大家简单介绍一下其相关知识点。

    1、火腿肠炒荷兰豆：

    材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉

    做法：火腿肠在油中炒熟，装起；荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

    2、圆椒炒火腿肠：

    材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

    做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎；热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起；再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻；放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

    3、葱丝火腿肠

    材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)

    做法：将火腿肠切成薄片，均匀地摆放盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。

    4、黄瓜炒火腿肠

    做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。（因为黄瓜炒不好很难吃，因此小编建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。）

    以上就是火腿肠的相关知识点，希望以上的内容能够对大家有所帮助，感谢您的观看和支持，后期会整理更多资讯给大家，敬请关注我们的网站更新。